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NOTICIA DEL SECTOR SANITARIO
90% das escolas deixaram de disponibilizar refrigerantes, bolachas ou produtos de pastelaria
Estudo levado a cabo pela Direção-Geral da Saúde e pela Direção-Geral da Educação, com o objetivo de monitorizar a implementação da legislação sobre a oferta alimentar em meio escolar, revela que 90% das escolas analisadas, e que integram a rede publica de ensino, deixaram de disponibilizar refrigerantes, bolachas, produtos de pastelaria e snacks doces e salgados.
14 Marzo 2023 | Fuente original
De acordo com esta análise, conclui-se que após a implementação da legislação foi possível reformular a oferta alimentar dos bares das escolas – sendo que estes têm como objetivo a disponibilização de alimentos para os lanches da manhã e da tarde das crianças. Também os molhos, os cremes de barrar doces, as refeições rápidas e as sobremesas doces foram removidos quase completamente da oferta alimentar das escolas.
Apesar de alguns produtos – como barritas de cereais, bolachas e gelados – continuarem disponíveis num pequeno número de escolas, estão casa vez mais presentes produtos que apresentam o melhor perfil nutricional dentro da categoria.
Máquinas de venda automática têm mais dificuldade em disponibilizar alimentos saudáveis
O estudo reporta ainda que as máquinas de venda automáticas, que estão disponíveis em 31% das escolas, contribuem para a disponibilização de produtos que não estão de acordo com a legislação. Além dos produtos que não deveriam estar disponíveis em contexto escolar, entre os quais se destacam as bolachas e biscoitos, as barritas e monodoses de cereais e os chocolates, foi também verificada a ausência de vários produtos que deveriam ser obrigatoriamente disponibilizados, como fruta, pão e leite simples.
